• Indiase linzencurry

    Indiase linzencurry

    Kruidig, hartig, vullend, fris… Indiase linzencurry heeft voor mij een torenhoog comfort-food-gehalte. Een recept voor linzencurry plaatsen stond al eeuwen op mijn lijstje, en *high five* het is er eindelijk van gekomen. Dit gerecht…

    25 februari 2020
  • vegan broodbeleg

    Creatief met je boterham – 20x vegan broodbeleg

    Als echte Nederlander eet ik elke dag brood (en vaak zelfs twee keer per dag). Niet bijzonder avontuurlijk, maar het is gewoon zo makkelijk te bereiden en mee te nemen.  Je zou denken dat…

    18 februari 2020
  • perenflappen

    Peren-pistacheflappen

    Deze perenflappen met pistache zijn het (iets gekkere, maar daarom veel spannendere) broertje van de Hollandse appelflap! Ik vind het idee van appelflappen geweldig: je hebt nauwelijks ingrediënten nodig (en de kans is groot…

    13 februari 2020
  • groenteloempia's

    Vegan groenteloempia’s uit de oven

    Voor alles een eerste keer, en vandaag was dat voor mij: zelf loempia’s maken! Dit leek mij altijd een enorme klus die gedoemd was om te mislukken (positief zonnestraaltje dat ik ben). Maar wat…

    7 februari 2020
  • vegan burrito bowl

    Burrito bowl met jackfruit en zoete aardappel

    Hmmm, ik zie de foto’s en ik heb er meteen weer zin in. Wat was deze vegan burrito bowl toch lekker! Wist je dat je elke dag alle kleuren van de regenboog zou moeten…

    29 januari 2020
  • shampoo bars

    Steun een goed doel met Charity Solid Shampoo Bars

    Een tijdje terug schreef ik een artikel over shampoo bars, waar ik zóveel enthousiaste reacties op heb ontvangen! Echt heel leuk en helemaal terecht, want het is nog steeds een briljante uitvinding. We gebruiken…

    22 januari 2020
  • broccolisoep

    Broccolisoep met erwtjes

    Deze broccolisoep met courgette en erwtjes is lekker, zo gezond als iets en super simpel om te maken. Ik noem ‘m Floors groene soepje (ba dum tss). Ik heb meteen een mega batch gemaakt…

    17 januari 2020
  • vegan ovenschotel

    Nostalgisch ovenschoteltje met ‘kip’

    Met dit heerlijke gerechtje heb ik twee hongerige buikjes heel gelukkig gemaakt. Twee keer zelfs – de eerste keer om het recept te testen, en de tweede keer met daglicht voor de foto’s. Want…

    14 januari 2020
  • klimaatverandering

    Wat kan ik doen tegen klimaatverandering?

    Met de angstaanjagende beelden van de vlammenzee in Australië op ons netvlies gebrand kunnen we het echt niet meer negeren: klimaatverandering is een feit. Niet een probleem waar de kleinkinderen van onze kleinkinderen ooit…

    8 januari 2020
  • Vegan quiche met tofu

    Vegan quiche met tofu

    Hell yeah, quiche is back on the menu! Ik heb sinds ik veganist ben geen quiche meer gegeten (afgezien van een poging met kikkererwtenmeel die ik niet zo geslaagd vond), want hoe dan? Kan…

    3 januari 2020